严苛的现场流程管理

在挤奶全过程管理上,猫咪官网从挤奶环节到挤奶设备制定了严格标准的管理制度。从挤奶的前后药浴,奶厅设备消毒,到泌乳相关检测,再到CIP全自动清洗等系统流程,确保挤出的每一滴奶安全安心。


挤奶过程管理

1、工作人员消毒  

 2、清洁牛体

3、头三把奶观察,弃掉异常乳

4、乳头前药浴     

 5、套奶杯     

6、乳头后药浴7、泡杯 

8、挤奶设备消毒

9、奶厅卫生清理    

10、泌乳相关检测

挤奶流程,严苛管理

挤奶设备管理

牛奶全程制冷设备

牛奶挤出2小时快速制冷,2-4℃最佳储存温度,营养不流失,避免微生物生长。


牛奶全程制冷 奶厅清洗


CIP自动清洗系统

5次酸碱液自动冲洗,充分清除管路剩余牛奶,防止奶垢滋生细菌,保证牛奶品质。

1、预冲洗:25℃-45℃清水不循环冲洗,水清为止;

2、碱洗:70℃-85℃热水+碱性清洗液,不低于40℃循环8-15分钟;

3、冲洗:35℃-45℃清水不循环冲洗,PH试纸显中性为止;

4、酸洗:65℃-70℃热水加入酸性清洗液,循环5-8分钟;

5、后冲洗:清水进行不循环冲洗,清除残留酸液微生物和异味。

CIP自动清洗系统,保障奶牛品质